Szybki obiad: 25+ pomysłów na obiad w 30 minut i tanio

Szukasz inspiracji na szybki, smaczny i niedrogi obiad? Ten artykuł to Twoja codzienna dawka pomysłów! Znajdziesz tu sprawdzone przepisy na dania, które przygotujesz w mgnieniu oka, z popularnych składników i z myślą o całej rodzinie.

Błyskawiczne pomysły na obiad w mniej niż 30 minut

W dzisiejszych czasach, gdy tempo życia bywa zawrotne, a czas na gotowanie często jest na wagę złota, szybkie obiady stają się nieocenionym ratunkiem. Wprowadzenie do swojej kuchni kilku prostych, błyskawicznych przepisów może znacząco ułatwić codzienne planowanie posiłków. Oto kilka propozycji, które udowadniają, że pyszny obiad nie musi oznaczać godzin spędzonych w kuchni.

Ekspresowy obiad w 15 minut: Makaron z sosem, który zrobisz, zanim woda się zagotuje

Makaron to prawdziwy przyjaciel w kuchni, gdy liczy się czas. Zanim woda na niego się zagotuje, możesz przygotować prosty, ale aromatyczny sos. Oto pomysł na makaron z szybkim sosem pomidorowym z czosnkiem i bazylią.

Składniki:

• 250g makaronu (np. spaghetti, penne)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 400g passaty pomidorowej
• Świeża bazylia, posiekana
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: szczypta cukru, płatki chili

Instrukcja:

1. Zagotuj osoloną wodę na makaron. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć (nie przypal!).
3. Wlej passatę pomidorową, dopraw solą, pieprzem, ewentualnie cukrem i chili. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
4. Dodaj posiekaną bazylię do sosu.
5. Odcedź makaron i wymieszaj go z gorącym sosem. Podawaj natychmiast.

Danie jednogarnkowe, czyli minimum zmywania: Szybka potrawka z kurczakiem i warzywami

Potrawki jednogarnkowe to kwintesencja wygody wszystko gotuje się w jednym naczyniu, co oznacza mniej sprzątania po posiłku. Ta wersja z kurczakiem i sezonowymi warzywami jest szybka, zdrowa i sycąca.

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
• 1 łyżka oleju
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 papryka (np. czerwona), pokrojona w kostkę
• 1 cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 marchewka, pokrojona w plasterki lub kostkę
• 200 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
• 100 ml śmietanki 18% lub mleczka kokosowego
• Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie
• Opcjonalnie: świeża natka pietruszki do posypania

Instrukcja:

1. W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj kurczaka i obsmaż z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij kurczaka z garnka.
2. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
3. Dodaj marchewkę, paprykę i cukinię. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
4. Wlej bulion, dodaj przyprawy. Doprowadź do wrzenia.
5. Włóż z powrotem kurczaka do garnka. Zmniejsz ogień, przykryj i duś przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a warzywa miękkie.
6. Na koniec wlej śmietankę lub mleczko kokosowe, wymieszaj i podgrzewaj jeszcze przez chwilę, nie doprowadzając do wrzenia.
7. Podawaj posypane natką pietruszki, najlepiej z ryżem lub kaszą.

Pomysł na lekki obiad: Placki z cukinii lub twarogu, które usmażysz w mgnieniu oka

Placki to świetna opcja na szybki i lekki obiad, a ich przygotowanie jest zazwyczaj bardzo proste. Zarówno placki z cukinii, jak i te na bazie twarogu można przygotować w kilkanaście minut.

Placki z cukinii: Zetrzyj na grubych oczkach jedną średnią cukinię, odciśnij nadmiar wody. Dodaj jedno jajko, 2-3 łyżki mąki pszennej lub owsianej, posiekany szczypiorek lub koperek, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z jogurtem naturalnym lub śmietaną.

Placki z twarogu: Rozgnieć widelcem 250g twarogu półtłustego. Dodaj jedno jajko, 2 łyżki mąki, szczyptę soli i cukru (jeśli wolisz na słodko). Możesz dodać też trochę startej skórki z cytryny. Smaż na maśle lub oleju na złoty kolor. Świetnie smakują z dżemem, owocami lub jogurtem.

Gdy w lodówce tylko jajka: Jak zrobić sycącą szakszukę lub omlet na obiad?

Jajka to niezwykle uniwersalny składnik, który może stać się bazą do sycącego i szybkiego obiadu. Szakszuka, czyli jajka sadzone w sosie pomidorowym, to idealny przykład takiego dania.

Składniki na szakszukę:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 1 papryka (np. czerwona lub żółta), pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 400g pomidorów z puszki (krojonych lub passaty)
• 1 łyżeczka kuminu
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• Szczypta chili (opcjonalnie)
• 4-6 jajek
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża kolendra lub natka pietruszki do posypania

Instrukcja:

1. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
2. Dodaj paprykę i smaż kolejne 5 minut. Wrzuć czosnek i smaż jeszcze minutę.
3. Dodaj pomidory z puszki, kumin, paprykę słodką, chili (jeśli używasz), sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
4. Za pomocą łyżki zrób wgłębienia w sosie i wbij w nie jajka.
5. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 5-8 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte).
6. Posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Podawaj od razu, najlepiej z pieczywem.

Tanie i smaczne obiady dla całej rodziny

W obliczu rosnących cen, umiejętność przygotowania smacznych i sycących posiłków przy ograniczonym budżecie staje się kluczowa. Na szczęście istnieje wiele sposobów, by cieszyć się pysznym jedzeniem bez nadwyrężania portfela. Kluczem jest wykorzystanie sezonowych warzyw, podstawowych produktów i sprytne łączenie składników.

Król jest jeden: 3 pomysły na tani i sycący obiad z ziemniaków

Ziemniaki to prawdziwy skarb w kuchni tanie, dostępne przez cały rok i niezwykle wszechstronne. Oto trzy pomysły na obiady, które bazują na tym uniwersalnym warzywie:

1. Zapiekanka ziemniaczana z warzywami: Ugotowane lub surowe ziemniaki pokrojone w plastry, przełożone podsmażonymi pieczarkami, cebulą, marchewką i zalane prostym sosem na bazie śmietany lub mleka z jajkiem. Zapieczone w piekarniku do złotego koloru. To sycące i ekonomiczne danie, które można modyfikować dodając ulubione warzywa.
2. Placki ziemniaczane: Klasyka polskiej kuchni, którą można przygotować z łatwo dostępnych składników. Surowe ziemniaki starte na grubych oczkach, wymieszane z jajkiem, niewielką ilością mąki, solą i pieprzem. Smażone na złoty kolor, podawane z kwaśną śmietaną, jogurtem, a nawet z prostym gulaszem warzywnym lub mięsnym.
3. Kopytka z masłem i bułką tartą lub prostym sosem pieczarkowym: Domowe kopytka z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka to kolejny dowód na to, jak wiele można wyczarować z prostych składników. Podane z rumianą bułką tartą i masłem to proste, ale satysfakcjonujące danie. Alternatywnie, można przygotować szybki sos pieczarkowy na bazie śmietany lub bulionu.

Makaron nie musi być nudny: Tanie sosy, które odmienią Twoje danie

Makaron to podstawa wielu szybkich i tanich obiadów. Jednak aby nie popaść w monotonię, warto poznać kilka prostych sposobów na przygotowanie różnorodnych sosów, które całkowicie odmienią smak tego popularnego dania:

• Sos pieczarkowy: Podsmażone na maśle lub oleju pieczarki z cebulką i czosnkiem, zagęszczone śmietaną lub doprawione bulionem. Prosty, kremowy i zawsze smaczny.
• Sos z warzyw korzeniowych: Starta marchew, pietruszka, seler, duszona z dodatkiem cebuli, czosnku i pomidorów z puszki. To zdrowy i tani sposób na wzbogacenie smaku makaronu, a także świetny sposób na wykorzystanie warzyw.
• Sos serowy: Wykorzystanie resztek żółtego sera, sera topionego lub nawet pleśniowego, rozpuszczonego w mleku lub śmietance z dodatkiem czosnku i gałki muszkatołowej. Szybki, prosty i niezwykle aromatyczny.
• Sos z soczewicy: Ugotowana czerwona soczewica, zmiksowana z podsmażoną cebulą, czosnkiem, pomidorami z puszki i przyprawami (np. kumin, kolendra). Zdrowa, sycąca i wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych sosów mięsnych.

Wykorzystaj sezonowe warzywa: Rozgrzewająca zupa krem i inne zimowe inspiracje

Zima to idealny czas na rozgrzewające i pożywne dania, które można przygotować z łatwo dostępnych, sezonowych warzyw. Zupy kremy to doskonały sposób na wykorzystanie dyni, marchewki, pietruszki czy selera.

Rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem:

Składniki:

• 1 kg dyni (np. Hokkaido), obranej i pokrojonej w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka startego świeżego imbiru
• 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
• 100 ml śmietanki 18% lub mleczka kokosowego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
• Opcjonalnie: pestki dyni lub grzanki do podania

Instrukcja:

1. W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zeszkli. Dodaj czosnek i imbir, smaż jeszcze minutę.
2. Dodaj pokrojoną dynię i bulion. Gotuj pod przykryciem przez około 20-25 minut, aż dynia będzie miękka.
3. Zblenduj zupę na gładki krem.
4. Dodaj śmietankę lub mleczko kokosowe, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Podgrzej, nie gotuj.
5. Podawaj posypaną pestkami dyni lub z grzankami.

Inne zimowe inspiracje to gęste gulasze warzywne z dodatkiem fasoli lub soczewicy, zapiekanki z kapusty kiszonej czy pieczone warzywa korzeniowe.

Tani obiad z mięsem: Przepisy na dania z wątróbki, udek kurczaka i mięsa mielonego

Mięso nie musi być drogie, aby znaleźć się na talerzu. Wątróbka drobiowa, udka kurczaka czy mięso mielone to ekonomiczne opcje, które pozwalają na przygotowanie sycących i smacznych dań.

• Wątróbka drobiowa z cebulką: Szybka w przygotowaniu, pożywna i niezwykle tania. Wątróbkę wystarczy obsmażyć z dużą ilością cebuli, doprawić solą i pieprzem. Świetnie komponuje się z ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
• Udka kurczaka pieczone z warzywami: Udka kurczaka są tańsze niż piersi, a po upieczeniu niezwykle soczyste. Wystarczy ułożyć je na blasze z pokrojonymi ziemniakami, marchewką, cebulą, doprawić ulubionymi przyprawami i piec do zarumienienia.
• Klopsiki z mięsa mielonego w sosie: Klasyczne klopsiki z mięsa mielonego (np. wieprzowego lub mieszanego) w sosie pomidorowym, koperkowym lub pieczarkowym to danie, które uwielbiają dzieci i dorośli. Są proste w przygotowaniu i można je podawać z ziemniakami, kaszą lub makaronem.

Pomysły na obiad z ulubionych składników Polaków

Niektóre składniki cieszą się w polskiej kuchni niesłabnącą popularnością. Filet z kurczaka, mięso mielone i makaron to absolutna podstawa wielu domowych obiadów. Ale jak sprawić, by te znane produkty zagościły na naszych stołach w nieco innej, inspirującej odsłonie?

Co zrobić z fileta z kurczaka? 4 pomysły inne niż klasyczny kotlet

Filet z kurczaka jest uwielbiany za swoją delikatność i uniwersalność. Zamiast tradycyjnego kotleta, spróbuj tych szybkich i smacznych alternatyw:

1. Stir-fry z kurczakiem i warzywami: Pokrojony w paski kurczak, szybko podsmażony z ulubionymi warzywami (papryka, brokuły, marchew, cukinia) na woku lub głębokiej patelni, z dodatkiem sosu sojowego, czosnku i imbiru. Podawaj z ryżem lub makaronem.
2. Szaszłyki z kurczaka: Marynowane w jogurcie z przyprawami lub sosie sojowym kawałki kurczaka, nabite na patyczki razem z kawałkami papryki, cebuli i cukinii. Pieczone w piekarniku lub grillowane.
3. Kurczak w sosie curry: Kawałki kurczaka duszone w aromatycznym sosie na bazie mleczka kokosowego, z dodatkiem pasty curry, cebuli, czosnku i ulubionych warzyw. Podawaj z ryżem basmati.
4. Sałatka Cezar z kurczakiem: Grillowany lub podsmażony filet z kurczaka, ułożony na sałacie rzymskiej z grzankami, parmezanem i klasycznym sosem Cezar. Lekki, ale sycący obiad.

Mięso mielone na ratunek: Pulpety, spaghetti bolognese czy zapiekanka?

Mięso mielone to synonim wygody i szybkości. Z jego pomocą można przygotować wiele klasycznych dań, które zadowolą całą rodzinę:

• Pulpety w sosie: Tradycyjne pulpety z mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanego), gotowane w sosie pomidorowym, koperkowym lub pieczarkowym. Doskonałe z ziemniakami, kaszą lub makaronem.
• Spaghetti bolognese: Klasyczny, aromatyczny sos mięsny z dodatkiem warzyw (marchew, seler, cebula) i pomidorów, długo duszony dla głębi smaku. Podawany z makaronem spaghetti.
• Zapiekanka makaronowa lub ziemniaczana: Warstwowa zapiekanka z mięsem mielonym, sosem (np. pomidorowym lub beszamelowym), makaronem lub ziemniakami, posypana serem i zapieczona w piekarniku. Sycąca i rozgrzewająca.

Nie masz pomysłu na dodatek? Co na obiad zamiast ziemniaków

Choć ziemniaki są popularne, warto czasem sięgnąć po inne dodatki, które urozmaicą obiad i dodadzą mu wartości odżywczych. Oto kilka propozycji:

• Kasze: Jęczmienna, gryczana, jaglana, bulgur czy kuskus to zdrowe i sycące alternatywy dla ziemniaków. Można je podawać jako dodatek do mięs, sosów, gulaszów, a także jako bazę do sałatek.
• Kluski: Kluski śląskie, kopytka, lane kluski czy pyzy to tradycyjne polskie dodatki, które świetnie komponują się z sosami i gulaszami.
• Warzywa: Gotowane na parze (brokuły, kalafior, fasolka szparagowa), pieczone (marchew, bataty, buraki) lub w formie surówek to doskonały sposób na dodanie obiadowi lekkości i witamin.
• Ryż: Biały, brązowy, basmati ryż jest uniwersalnym dodatkiem, który pasuje do większości dań mięsnych i warzywnych.

Proste i pyszne obiady bez mięsa

Dieta wegetariańska staje się coraz bardziej popularna, nie tylko ze względów zdrowotnych czy etycznych, ale także ze względu na bogactwo smaków i łatwość przygotowania wielu bezmięsnych potraw. Oto kilka propozycji, które udowadniają, że obiad bez mięsa może być równie sycący i pyszny.

Jak przekonać do wege każdego sceptyka? Przepis na najlepsze kotlety z soczewicy

Kotlety z soczewicy to doskonały sposób na wprowadzenie roślinnych alternatyw do menu. Są sycące, pełne białka i łatwe do przygotowania, a ich smak potrafi zaskoczyć nawet największych mięsożerców.

Składniki:

• 1 szklanka czerwonej lub zielonej soczewicy
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 marchewka, starta na grubych oczkach
• 1 jajko (lub zamiennik wegański, np. siemię lniane)
• 3-4 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych)
• Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, tymianek, papryka słodka
• Olej do smażenia

Instrukcja:

1. Soczewicę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie (około 15-20 minut dla czerwonej, 25-30 dla zielonej). Odcedź dokładnie.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj cebulę i smaż, aż zeszkli. Dodaj czosnek i startą marchewkę, smaż jeszcze 2-3 minuty.
3. W misce wymieszaj ugotowaną soczewicę z podsmażonymi warzywami.
4. Dodaj jajko, przyprawy i stopniowo dodawaj bułkę tartą lub płatki owsiane, aż masa będzie zwarta i łatwa do formowania.
5. Z masy formuj niewielkie kotlety.
6. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
7. Podawaj z ulubionym sosem, np. jogurtowym z ziołami, lub jako dodatek do sałatki.

Szybki obiad wegetariański: Curry z warzywami i mleczkiem kokosowym

Curry to aromatyczne i rozgrzewające danie, które można przygotować w wersji wegetariańskiej w zaledwie kilkanaście minut. Jest pełne smaku i idealnie nadaje się na szybki, zdrowy obiad.

Składniki:

• 1 łyżka oleju kokosowego lub roślinnego
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1-2 łyżeczki pasty curry (czerwonej lub żółtej)
• 400 ml mleczka kokosowego
• Warzywa: np. brokuły, papryka, cukinia, marchewka, ciecierzyca z puszki (pokrojone w kostkę lub różyczki)
• Sok z 1/2 limonki
• Sól do smaku
• Świeża kolendra do posypania
• Ryż lub kasza do podania

Instrukcja:

1. W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut.
2. Dodaj czosnek, imbir i pastę curry. Smaż przez minutę, mieszając.
3. Wlej mleczko kokosowe, dodaj twarde warzywa (np. marchewkę) i gotuj przez około 5-7 minut.
4. Dodaj pozostałe warzywa (np. brokuły, paprykę, cukinię) i ciecierzycę. Gotuj kolejne 5-7 minut, aż warzywa będą al dente.
5. Dopraw solą i sokiem z limonki.
6. Podawaj z ugotowanym ryżem lub kaszą, posypane świeżą kolendrą.

Nie tylko na piątek: Ryba w nowoczesnym wydaniu pieczony łosoś z pesto

Ryba, zwłaszcza tłusta jak łosoś, to źródło cennych kwasów omega-3 i białka. Pieczony łosoś z pesto to propozycja na szybki, zdrowy i elegancki obiad, który sprawdzi się nie tylko w piątek.

Składniki:

• 2 filety z łososia
• 2 łyżki gotowego pesto
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z 1/2 cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Dodatki: np. pieczone warzywa, sałatka, ryż

Instrukcja:

1. Filety z łososia umyj i osusz.
2. Każdy filet posmaruj z jednej strony pesto.
3. Ułóż łososia na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, stroną z pesto do góry. Skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż łosoś będzie upieczony, ale wciąż soczysty.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Przeczytaj również: Jajko sadzone na obiad: 15 pomysłów na dodatek, który odmieni Twój posiłek

Obiady, które pokochają dzieci i dorośli

Znalezienie przepisu, który zadowoli gusta wszystkich domowników, bywa wyzwaniem. Na szczęście istnieją dania, które łączą w sobie prostotę, klasykę i lubiane smaki, sprawiając, że wspólne posiłki stają się prawdziwą przyjemnością dla całej rodziny.

Naleśniki na słono: Sprawdzone farsze, które nigdy się nie nudzą

Naleśniki to danie, które można przygotować na wiele sposobów, a wersja wytrawna z bogatym farszem to świetna alternatywa dla tradycyjnych obiadów.

• Farsz z pieczarkami i serem: Podsmażone pieczarki z cebulką, połączone z tartym żółtym serem i odrobiną śmietany lub jogurtu. Klasyczne, proste i zawsze smaczne.
• Farsz z kurczakiem i szpinakiem: Drobno pokrojony, podsmażony kurczak, duszony ze świeżym szpinakiem, czosnkiem i ulubionymi przyprawami. Pożywne i aromatyczne.
• Farsz warzywny z sosem pomidorowym: Mieszanka ulubionych warzyw (np. papryka, cukinia, cebula, kukurydza) duszona w sosie pomidorowym. Lekka i zdrowa opcja.
• Farsz z mięsem mielonym i warzywami: Podsmażone mięso mielone z cebulką i startą marchewką, doprawione ziołami. Sycąca i lubiana przez dzieci wersja.

Domowa "pizza" na spodzie z tortilli gotowa w 10 minut

Gdy brakuje czasu, a ochota na coś pysznego jest ogromna, "pizza" na tortilli ratuje sytuację. To ekspresowe danie, które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli.

Składniki:

• 1 tortilla pszenna
• 2-3 łyżki sosu pomidorowego (passata lub ketchup)
• Ser żółty tarty (ok. 50g)
• Ulubione dodatki: np. szynka, kukurydza, pieczarki, oliwki

Instrukcja:

1. Tortillę posmaruj sosem pomidorowym, zostawiając niewielki brzeg.
2. Posyp serem.
3. Ułóż ulubione dodatki.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 5-7 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni, a spód tortilli będzie chrupiący. Alternatywnie, można ją przygotować na suchej patelni pod przykryciem.

Klasyka, która zawsze się udaje: Jak zrobić idealne pulpety w sosie pomidorowym?

Pulpety w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa. Są uniwersalne, lubiane przez wszystkich i stosunkowo proste do przygotowania.

Składniki na pulpety:

• 300g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub mieszanego)
• 1 mała cebula, drobno posiekana lub starta
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• Sól, pieprz, majeranek do smaku

Składniki na sos pomidorowy:

• 1 łyżka oleju
• 1 cebula, posiekana
• 400g pomidorów z puszki (krojonych lub passaty)
• 200 ml bulionu lub wody
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• Sól, pieprz, bazylia do smaku

Instrukcja:

1. W misce wymieszaj mięso mielone z posiekaną cebulą, jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Dobrze wyrób masę.
2. Z masy formuj niewielkie kulki (pulpety).
3. W garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i zeszklij.
4. Wlej pomidory z puszki, bulion lub wodę, dodaj cukier (jeśli używasz), sól, pieprz i bazylię. Zagotuj.
5. Do gotującego się sosu delikatnie włóż uformowane pulpety.
6. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż pulpety będą gotowe.
7. Podawaj z ziemniakami, kaszą lub makaronem.